Месяц: Ноябрь 2023

Горячий, ароматный и невероятно вкусный суп — лучший гастрономический вариант для пятничного вечера. В дополнение к удовольствию, которое вы обязательно получите, суп, сваренный на курином бульоне, имеет очевидные преимущества для здоровья. Дело в том, что в таком бульоне содержится цистеин — антиоксидант, по составу напоминающий ацетилцистеин, лекарственный препарат для лечения бронхита. В этом материале мы собрали пять потрясающих рецептов супов, которые вам захочется приготовить как можно скорее. Тыквенный крем-суп с имбирем Ингредиенты: • 1 средняя тыква • 2 морковки • 1 зубчик чеснока • 200 мл сливок (20% жирности) • 2 ч.л. молотого имбиря • 20 г сливочного масла • 20 г пармезана • 20 г кинзы (опционально) • Соль, перец по вкусу Нарежьте морковь и тыкву средними кубиками, воду подстав...

После долгих лет заблуждений вам пора узнать, что стакан молока — не единственный способ получить здоровую дозу кальция. При этом кальций — чрезвычайно необходимый нашему организму минерал. «Кальций важен для здоровья зубов и костей, — объясняет нью-йорский эксперт в области питания Бриджит Цейтлин в интервью журналу Women’s Health. — И чем старше мы становимся, тем большую роль он играет, помогая, в частности, предотвратить остеопороз, который приводит к переломам и мышечным разрывам». Сколько минерала вам необходимо? Специалисты сходятся во мнении, что средняя суточная норма для взрослого человека — 1000 мг. Причем, в идеале получать его необходимо из природных источников, но не из добавок. В этом материале мы собрали сразу семь продуктов, насыщенных кальцием, которые помогут вам в этой ...

Если жизнь дает вам лимоны — делайте из них лимонад. Ну, или, как вариант, добавляйте в чай, пеките лимонные торты и используйте их в качестве основной составляющей маринада для курицы или рыбы. Дело в том, что в лимонах полно витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов, крайне важных для здоровья и отличного самочувствия. «Лимоны могут похвастаться высоким уровнем витамина С, фолиевой кислоты, калия, флавоноидов и соединений, называемых лимонинами, которые содержатся в лимонном соке», — говорит LiveScience диетолог Алисса Рамси ( Alissa Rumsey). Согласно World’s Healthiest Foods, четверть чашки лимонного сока содержит 31% от рекомендуемой дневной нормы потребления витамина С, 3% от нормы фолиевой кислоты, 2% от нормы калия и всего 13 калорий. При этом в целом лимоне содержится ...

Некоторые специалисты уверены, что 90% всех заболеваний происходит именно от неправильного питания. Однако будет ли по-настоящему полезно отказываться от мяса и употребления других растительных продуктов? О преимуществах и недостатках вегетарианства будет рассказано далее. Польза вегетарианства Объективности ради хотелось бы отметить преимущества подобного рациона. Не секрет, что вегетарианство бывает разным, например, есть фрукторианцы, которые употребляют исключительно фрукты, ягоды и плодовые овощи в сыром виде. Также есть такие вегетарианцы, которые употребляют молочные продукты, яйца. Такой алгоритм питания можно считать полезным для любого человека, в особенности достигшего возраст в 40 и более лет. Наибольшее количество вопросов вызывает, конечно же, строгое вегетарианство, но хотел...